[綠色素食- 尖沙咀] 韓式寺廟素食 返璞歸真的原味 新一年新開始 土生花

尖沙咀 - 土生花



韓國非常注重養生和五行,誤打誤撞以為是一間精緻韓國菜,原來回家尋找資料才知道在2020年尾新開的一間傳統寺廟韓國料理,展現的是健康飲食哲學。非常欣賞每一道都是色香味俱全,沒有留意到沒有肉,每一道都充滿驚喜。土.生.花來自土地的珍品。 Lunch Set $288/P

每日精選養生湯及時令蔬菜沙律 👍粟米濃湯: 不是忌廉湯的一種 而是像用粟米煮成的稀飯 份外香濃甘甜

👍蔬菜沙律: 又是很驚喜的味道 使用了無花果及人蔘 甘甘甜甜酸酸 養生開胃

推介指數: ⭐⭐⭐⭐/5 . 豆腐雜菜釀意大利青瓜 👍豆腐選用硬豆腐 豆味香濃

👍配上不同甜美的翠肉瓜 蘿蔔 青瓜份外鮮甜 👍有冇醋醬汁都有不同的食法 醋亦不是死酸而有調節

推介指數: ⭐⭐⭐⭐⭐/5 . 照燒香辣杏鮑菇 👍照燒香辣的方法的第一次食 這個方法好比任何照燒香辣雞

👍杏鮑菇多汁肉質滑嫩 醬汁提升鮮味

推介指數: ⭐⭐⭐⭐⭐/5 .

韓國豆腐配泡菜莎莎 👍滑滑的豆腐 配上咸咸辣辣的泡菜粒粒

推介指數: ⭐⭐⭐/5 .

香炸豆腐伴韓式炸醬 👍以不同蔬菜粒做成的炸醬 香甜濃郁 👉唯炸豆腐有點乾及硬

推介指數: ⭐⭐/5 韓式泡菜麵

👍非常欣賞麵湯底非常之香甜 感覺到用了不同的蔬菜製成

👍配上酸辣新泡菜 升華更加甜 👍簡單的素麵 雖然有點淋 但是其實的內容有驚喜

推介指數: ⭐⭐⭐⭐⭐/5 . 韓式蔬菜伴飯

👍這個飯非常簡單 只有紫蘇葉及飯

👍紫蘇葉的香味滲到每粒飯 加上特質的拌飯醬 味道更從口中爆發 👉紫蘇葉非常特別香料 像是九層塔但不是有點清新有點草味

推介指數: ⭐⭐⭐⭐⭐/5 .

韓式甜品 及花茶

👍花茶是紅菜頭 非常有驚喜 最尾是清淡味道 清除口腔餘味 好完滿

👍栗子黑糖蛋糕 羊羹

推介指數: ⭐⭐⭐/5 .

紅棗栗子米糕 (忘記名稱) +$98 甜品

👍紅棗糖漿 配上香米味的米糕

👍簡單的味道 微甜 很完滿

推介指數: ⭐⭐⭐⭐⭐/5 .


💁服務: 每一道菜都會由店員介紹 服務的Lv亦很體貼 每道菜會因應你的節奏而調節

⛲環境: 我很喜歡以水泥的牆壁配上碎花 簡單優雅 餐廳音樂選用大自然的音樂 風聲 鳥聲 可惜都有小小嘈 因為是公眾地方 非常舒服

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Overall 評分時間(每項最高5分):

💚食物:👍👍👍👍👍

💛環境:👍👍👍👍 💜服務:👍👍👍👍

💙抵食程度:👍👍👍👍

(所有評分係由 價格同相關質素之比例)


總結: 08 /10⭐ [冇得唔試] -------------------- 餐廳資料: 土生花


地址: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea7樓704號舖

電話: 23899588