[咖啡聞 - 大圍] 港台夫婦用心製港風X澳洲Brunch - Platform



又係澳洲風Cafe Ar,好中意食既澳洲風Brunch啊!不過安迪都係中意聽故事多,一對在Working Hoilday遇見的港台夫婦,將澳洲所經歷所學造成這Cafe,再加上自己的文化加創意製作一道道的美食飲品,很浪漫的故事。亦希望客人在店內享受輕鬆小時光,店內不但提供咖啡,更有老細主理甜品、澳洲風Re-mix風 Brunch及多款美食。


☕️「牛奶咖啡」 👍入口帶出堅果香及少少甘

👍度適中,餘韻帶出可可味 -----☕️評測------ [安迪個人感覺 絕不代表他人喜好 / 5分最高] 風味:💚💚💚💚 甜感:💛💛💛.5 質感:💙💙💙.5 平衡:❤️❤️❤️.5

奶泡質量:💚💚💚💚 圖案構圖:💛💛💛💛

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推介指數: ⭐⭐⭐.5/5 . Fusion Eggcellent 👍Bagel 做法非一般 像中式麵包帶麵筋 帶那種風味 有咬口

👍滑蛋加上肉鬆 好滑甜甜咸咸 好有台灣蛋餅的感覺

👍最要介紹手工法式千層薯批 硬度適中 帶出芝士香味 真係高手先做到

推介指數: ⭐⭐⭐⭐⭐/5 . Mango Brioche

👍賣相吸精 甜品好食

👍一絲絲的溫麵包質感鬆軟

👍加上芒果 雪糕 酸酸甜甜好滋味

推介指數: ⭐⭐⭐⭐/5

⛲環境: 有點像澳洲風 木系 好多澳洲風掛布

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Overall 評分時間(每項最高5分):

❤️飲品:👍👍👍.5 💚食物:👍👍👍👍👍

💛環境:👍👍👍👍👍 💜服務:👍👍👍👍👍

💙抵食程度:👍👍👍👍👍

(所有評分係由 價格同相關質素之比例)


總結: 07 /10⭐ [冇得唔試 / 冇得輸 / So far so good /有待改善]

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地址: 大圍田心村254號地舖


☕️咖啡豆選擇類型 - 本地烘焙:

HouseBlend - Nutty ( 混合巴西、哥倫比亞及哥斯達黎加)