早前寫了一個香港本地烘培咖啡品牌的 網店清單，希望大家欣賞本地的創作支持本地生產，感受最新鮮的烘培口味。好記得Facebook專頁「咖啡迷 We Love Coffee」有次為網友解答烘培新鮮度的問題，新鮮豆的確能保傳最多的咖啡風味，不過我認為與烘培師溝通先會係沖一杯好啡最好方法，因為只有作曲人先知道精細的地方，如何水溫、水粉比、合適的品嚐時間等等，本地就最易於溝通。
響 Pinkoi 你就可以一次揀選幾間本地烘培咖啡品牌，一次嘗試多個烘培師的手勢，總有一個啱你口味！記得Like埋每個用心的咖啡師，好好支持佢地！【內容資訊】
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癲虎咖啡： 按此查看
安迪幾中意的本地品牌，風味除了很穩定，而且好多時都有驚喜！風味上除了平時大家感受開的味道外，大膽創新，帶來讓人心動的感覺。好多時安迪會與朋友相聚分享咖啡，講講咖啡經都會有一包癲虎的豆，因為總會另身邊的朋友喜歡，好好認識一杯精品咖啡！ 你可以從不同的豆種、處理方法去選擇適合自己的咖啡，每一個咖啡都很像出生的嬰兒有詳細介紹，所以好放心購買！ 更有咖啡界名牌 Ninety Plus 90+ 的咖啡選擇，有一定的保證！
素啡工場： 按此查看
一間以純素出發的本地咖啡，用心打造不一樣的咖啡。有多款不同的單品咖啡豆、掛耳包、冷萃咖啡包、創新的咖啡飲品（如：氣泡咖啡、手工啤等）、更有一系列的咖啡用具，適合就算係新手的你都可以認識的咖啡品牌，經常在不同的市集都會見到佢，不妨試下～
Coffee Roasters Asia： 按此查看
追求非凡咖啡口味既 Coffee Roasters Asia，由2014年已經響香港烘焙咖啡豆，提供不同烘焙程度、處理方法的單品或義式拼配豆，無論你想沖調手沖、Espresso都會搵到啱的口味及適合的研磨度，唔想買咁大包，仲可以選擇掛耳包。
清晰話你知帶出的風味、酸度、甜度、乾濕香味，更加容易搵到想要的味道。
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ZUCO Coffee Roasters： 按此查看
創辦於2017年，品牌的咖啡產品更於2020年獲得澳洲國際咖啡大獎金獎榮譽及獲美國Coffee Review優秀級評鑑，所以有一定保證。除了有2款得獎的義式拼配豆，更有不同的單品咖啡掛耳包，隨時隨地享受沖煮過程，簡單自煮一杯精品咖啡！
仲有同王菀之合作既 Boffee 買，帶來花果香氣、莓、青蘋果等新鮮風味，入口順滑，充滿甜感，無論係手沖、法或濾壺什至Espresso都岩～
G MORNING COFFEE： 按此查看
來自澳門的大洪，想為香港人每朝打氣，簡單的想法就成就了這個品牌，每朝都有"Good Morning"。老細非常手心介紹用心烘焙的咖啡，除了Tasting Note，更會教你食物配搭，清楚的評價表教你尋找最Balance的一杯咖啡，每日都有清新Refresh既Good Morning！
安迪非常欣賞老細的用心，除了文字感受到熱誠，包裝很精美，味道都有保證！
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Urban Coffee Roaster： 按此查看
香港咖啡的連鎖品牌之一，於2014年創立，擁有很多的分店帶給各位一杯杯的好啡！聽講保持質量和一致性一直是他們咖啡烘焙的宗旨，對於他們來由生豆採購、咖啡烘焙、質量控制、咖啡品嚐測評、咖啡沖煮等真正做到Bean to table。
一系列的掛耳包、單品咖啡豆、義式拼配豆都有。
琲月 Moffe•on： 按此查看
香港新鮮自家烘焙咖啡豆，小店會精選不同產地的咖啡豆烘焙，帶你蕾環遊世界。
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如有錯誤，敬請指正。資料來源Pinkoi/品牌網站及本人體驗所得。
目的分享香港用心咖啡小店。敬請留意購物網站最新價錢及細則條款。謝謝！
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