Andy Y 安迪2022年2月22日[咖啡聞-觀塘] 隱世高手 自己烘焙專注質素 -- 離火咖啡研究所 Is Time To Take Coffee Break~ 一杯好啡,使人忘記暫時的煩惱。觀塘這家隱世高手,會自己烘焙,專注咖啡的質素,一手包辦過程,更知道自己的咖啡優點,更能突出自己的風味。店名中文「離火咖啡研究所」來自《易經》第30卦「離為火」,解作重生有「30而立」意味。
Andy Y 安迪2022年2月22日[咖啡聞 - 西營盤] 鮮豔吸睛打卡Cafe -- TIL Today Is Long雖然在海味街的舊區,老鋪臨立,這間以大廚窗橙色及線條做設計,相當吸晴目不暇給。主打輕食及咖啡,House Blend咖啡,仲有澳州品牌咖啡豆賣/手沖用。客人更可選擇全脂奶、豆奶或燕麥奶。
Andy Y 安迪2022年2月13日[飲食誌] 香港人必知咖啡/精品咖啡大小事 精選小知識近年香港興起唔少的Cafe,去到Bar枱望住個Menu又睇唔明,佢又係咁問我想要咩,我只係想要一杯咖啡姐。不過咁佢地都想帶比你咖啡的質素及認識更多風味,成為一個識Chill之人。身為文青的你,又不想在櫃枱面前失霸氣,以下既要點你要知道。