[快閃曼谷] Goji Kitchen & Bar
@Bangkok Marriott Marquis Queen's Park
食物有質素非常好 款式種類夠多 而且好多細緻位都注意到
有傳統自助餐應有食物同品質 我最想番Call的自助餐
這兒有我一直所提有最好飲的龍蝦湯 可能會成為我下一次再去曼谷的原因
好耐冇食過非常高質的自助餐 真心推介比大家
頭/冰盤海鮮
👉沙律菜選擇很多 火腿多種類 質素都好 有油脂重d 咸香 淡D 而火腿腸差一D
👍有日式壽司 估唔到三文魚都係肥美鮮甜 又切得厚 高質 Wasabi 有用鮮磨
👍 海解品種唔多 但係質素都好 有蠔食
推介指數: ⭐⭐⭐⭐/5
5⭐特別推介食物:
特別推 龍蝦湯
👍史上爆濃 甘香鮮甜 啖啖精華 唔會太咸 好有膏香的龍蝦湯 而且酒味又唔會搶左鮮味
👍用料異常地多先可以熬製的湯 非常之好飲 飲一啖 哇 好得👍
泰式金邊粉
👍新鮮炭火即炒 夠香味 大蝦彈牙 麵條分明
原條上焗三文魚
👍原條上其實成本好高整晚仲要有2條 鹽焗同香草
👍三文魚本身油脂重 簡單既煮法 唔太老已經好好食
👉其實好食既野實在太多 比較下 同難以忘記的味道
👉而且真係太多好野食 太興奮啦 Live station 廚師煮食站多 大多質素高 野食種類好多
其他主/熱食 👍種類都好多 中西式 東南亞 泰式都有 👍泰式食物用炭火火爐去keep warm 更加有風味 👍好多燒烤配菜 烤焗食物 如豬肋骨, 魚, 牛等 仲有泰式烤 👍鵝干 甘香油脂分布好 帶有香脆表皮 👉燒紅肉略為生比三成更生 但夠大塊 有點牛味 個人認為好的扒能保持熱力而唔會好多血水 夠大塊 👉鵝干 甘香油脂分布好 帶有香脆表皮 推介指數: ⭐⭐⭐⭐/5 甜品 👍種類好多 西式泰式 泰色傳統都有 👍由於場內太多值得推介的前菜熱食 冇好好試甜品 👍對泰國雪糕品版不太認識 個人認為自家製 好多泰國的口味 香蕉 奶茶 芒果等 雪糕質感偏奶及幼滑 味道清甜自然 好味 👍東南亞既甜品會好甜 的確好甜 但未到死甜 亦保持好濕潤 👉水果品種比較大路 以泰國盛產水果來說有點不足 推介指數: ⭐⭐⭐⭐/5 💁服務: 其實幾Helpful, 不過人手唔夠 收碟有點慢 但值得推介既係 好多煮食既counter 都可以比個牌仔佢 會有人Serve 拎去你個位👍 ⛲環境: 自助餐提供食物的地方好大 好多區域 不過都多人食 座位鬆動既 但可以少D人 -------------------- Overall 評分時間(每項最高5分): 💚食物:👍👍👍👍.5 💛環境:👍👍👍👍 💜服務:👍👍👍👍 💙抵食程度:👍👍👍👍👍 相對香港咁既質素 味道種類係超抵食 (所有評分係由 價格同相關質素之比例) 總結: 08 /10⭐ [冇得唔試]
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