早前寫了一個香港本地烘培咖啡品牌的網店清單，希望大家欣賞本地的創作支持本地生產，感受最新鮮的烘培口味。好記得Facebook專頁「咖啡迷 We Love Coffee」有次為網友解答烘培新鮮度的問題，新鮮豆的確能保傳最多的咖啡風味，不過我認為與烘培師溝通先會係沖一杯好啡最好方法，